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職人こだわり菓子の一つで人気の高い和風スイートポテトです。このポテトのこだわりは自家製の白餡に卵の卵黄をたっぷりと使い、その卵黄の色だけで色づけし着色料は一切使用しないという点です。地下水で十分に練られた白餡に卵が茹で上がらないように入れていくのも職人の熟練した技です。充分に冷やされた黄味餡を一つ一つ丁寧に包んでニッケをまぶし、釜で195℃でじっくりと焼き上げます。焼きあがったポテトからは香ばしい黄味餡の香りが広がります。
| 名称 |
焼菓子 |
| 原材料名 |
小麦粉 砂糖 卵 膨張剤 ニッケ ごま 黄味餡 |
| 内容量 |
1個 |
| 保存方法 |
高温多湿を避け て常温で保存 |
| 賞味期限 |
常温20日間 |
| 商品サイズ |
幅90mm／高さ25mm／奥行き50mm／重量80g |
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冷凍、冷蔵品と同梱可能
常温＋冷凍→冷蔵便で発送、常温＋冷蔵→冷蔵便で発送 |
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