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♪花の色はうつりにけりな〜ではじまる歌を詠んだ平安時代の歌人といえば美女としても全国的に有名な小野小町ですが、その美女から名前をとった秋田こまち100％の米粉を使用したロールケーキです。きめこまやかな上品な米粉のため焼いた後、スポンジはふわふわなのに一口食べた瞬間もちもちっとした食感に変わる新鮮な感覚を覚えます。中には生クリームと畑の肉と呼ばれるほど沢山のミネラルが詰まった丹波産の黒豆を使用しており、スポンジの美味しさを一層際立たせる名脇役となっております。秋田に美人が多いといわれるのは美味しいお米を食べているからで、その米粉を使用したロールケーキを食べてあなたも美人になれる!…かも。お菓子の中に米粉が含まれていても違和感無く美味しくいただけるのはお米を食するというDNAがきっと我々の中に有るからではないでしょうか。最近食生活を見直し、スローフードがにわかに脚光を浴びておりますが、我々はこのあきたこまちの米粉100％の「こまち天使ロール」で皆様に製菓店ならではのスローフードをご提案いたします。
| 原材料 |
砂糖、卵、黒豆、あきたこまち100％米粉、油脂、生クリーム、バニラ |
| 賞味期限 |
冷凍30日間 冷蔵解凍後4日間 |
| 規格 |
135mm×93mm×90mm 220g |
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